Как сделать колдуны из картошки с мясом

Колдуны - сытное блюдо белорусской национальной кухни. Если смотреть на состав продуктов - один в один, как и у литовских цеппелин, отличие одно - технология приготовления, посему и конечный результат совершенно разный. Ингредиенты для этого блюда совершенно нехитрые и их всего-ничего, а результат радует. Так что беритесь за дело!

Колдуны с фаршем

Традиционные белорусские колдуны, состоят из картофельной массы с мясной начинкой. Готовятся предельно просто, получаются очень сытными и вкусными. Колдуны похожи на драники, но все же не они. Отличительной особенностью является то, что лишняя влага из картофеля сливается, что позволяется сформировать изделия нужной формы. Из минимума продуктов у вас получится отличное сытное второе блюдо, которое можно подать на обед или ужин. У меня получилось 7 штук.

Готовим фарш. Это задача чисто мужская поэтому мне можно было только подавать специи. Добавлен чеснок, много лука для сочности начинки разные перцы, мускатный орех.

Еда от ШефМаркет. Блюда из фарша в духовке: рецепты с фото. Домашний люля-кебаб на скорую руку Ингредиенты: Фарш смешать с яйцом, пропущенными через мясорубку луком и чесноком, майонезом, специями.

Похожие статьи

• Блюда из картошки с шампиньонами рецепты
• Горшочек с мясом и картошкой калорийность - Рецепты рыбных блюд - Вкусные рецепты с фото
• Тесто на чебуреки с мясом пошаговый рецепт
• Вкусный рецепт тушеной картошки с курицей - Рецепт: Картошка, тушенная с курицей